1. 稿件评审流程
(1)初审:作者投稿成功后,先由编辑进行初审,重点是审查来稿的选题和写作是否达到本刊的基本要求。初审合格后会尽快送外审(不收审稿费,请注意甄别);不合格会及时发退修通知,或直接退稿。
(2)外审(同行评审):稿件通过初审后,会发送至2~4位独立的专家进行外审。本刊采用双盲制的外审。外审不通过将退稿;通过则发送退修通知,作者须按照专家的审稿意见修改稿件,并上传修改稿和修改说明。对于审稿意见认定为“修改后再审”的稿件,会请专家对修改稿进行复审。
(3)终审:稿件通过外审后,将由本刊副主编进行终审,并由副主编做出最终的录用决定。
2. 专栏稿件的评审
上述审稿流程同样适用于提交至专栏发表的稿件,相关稿件将经过与其他稿件完全相同的评审流程,并同样由本刊副主编做出最终的录用决定。
对于部分专栏,编辑部会邀约相关研究领域的权威专家担任客座编辑,其职责主要为协助编辑部征集稿件、组织评审等。客座编辑的工作受本刊主编和编辑部的监督,以确保专栏稿件的评审公正性。
3. 内部投稿的评审
本刊编委、编辑和客座编辑的投稿,同样遵循本刊所有的审稿流程。同行评审将独立于投稿的编委/编辑/客座编辑及其研究小组进行。此外,编委、编辑和客座编辑不得参与其本人、家属、同事,以及其他与其存在利益冲突关系的作者的论文评审。
4. 作者申诉
作者如果对稿件的评审结果有异议,可向编辑部提交书面申述。在申诉中对每条评审意见做出详细的解释和说明,并将其发送至本刊邮箱。编辑部在收到申诉后将尽快审理,并将审理结果反馈给作者。
5. 学术不端检测与处理
在初审前,编辑部会使用万方的论文相似性检测系统对所有投稿进行查重检测。本刊严禁一稿多投、抄袭剽窃等任何形式的学术不端行为。一旦发现投稿存在相关行为,将直接退稿。情节严重者列入黑名单,并通报本学科其他期刊。
此外,如果文章在正式发表后,被发现存在学术不端行为,编辑部将进行撤稿处理。一切不良后果由作者承担并解决。
6. 更正与撤稿
对于已经正式出版的文章,本刊在必要时会进行更正或撤稿处理,具体如下:
(1)更正:如果已发表的文章被发现存在无意的科学性错误,并且不会对文章的结果和结论造成重大影响,编辑部会尽快在期刊上发表更正启示,详细说明对原文所做的更改,并注明文章的出处。本刊会发布更正后的新版本的论文。引用时,请引用最新版本的文章。
(2)撤稿:对于已发表的文章,如果被发现存有严重的科学性错误,以至于导致文章的结果和结论不可靠,编辑部会进行撤稿处理;此外,如果已发表的文章被举报涉嫌学术不端行为,编辑部会启动调查并发表声明告知读者该文章存在风险。调查结束后结果将被公开。如果确认文章存在学术不端的行为,编辑部会进行撤稿处理。一切不良后果由相关作者承担并解决。
主编:李琳教授
创刊:现代食品科技
国际标准刊号:ISSN 1673-9078
国内统一刊号:CN 44-1620/TS
国内邮发代号:46-349