首页 > 过刊浏览>2024年第40卷第7期 >2024,40(7):343-352. DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2024.7.0749
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畜禽内脏源生物活性肽的制备、活性分析及构效关系的研究进展

Research Progress on Preparation, Activity Analysis, and Structure-activity Relationship of Visceral Bioactive Peptides from Livestock and Poultry

发布日期:2024-09-14
作者简介:张昱婷(1999-),女,研究生,研究方向:生物工程,E-mail:1832499892@qq.com 通讯作者:苑博华(1980-),女,博士,讲师,研究方向:发酵工程,E-mail:10568487@qq.com;共同通讯作者:王志新(1980-),女,博士,教授,研究方向:生物工程,E-mail:zhxwang0311@163.com