淀粉改性烟草保润剂的制备
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作者简介:伍锦鸣(1977-),硕士,工程师,主要从事卷烟调香研究工作

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新型烟用保润剂研究(粤烟工【2008】科字第009号)


Production of a Modified-starch Tobacco Humectants Additive
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    摘要:

    以淀粉为研究对象,通过化学反应将强亲水性基团引入淀粉分子内,大幅度提高其吸水和保水能力,制备了改性淀粉保润剂;确定制备反应条件为:过氧化氢用量10%、反应温度60 ℃、反应时间3 h;通过对平衡含水率的测定,对改性淀粉保润剂与常见的烟用保润剂的保润性能进行了比较。结果表明:该改性淀粉保润剂的保润性能优于常见的烟用保润剂(丙二醇、甘油和山梨醇)。

    Abstract:

    Strong hydrophilic group was introduced in the starch molecular by chemical reaction, greatly increasing water absorption properties and holding capacity. Reaction conditions for the production were determined as 10% of hydrogen peroxide amount, 60 ℃ of the reaction temperature, 3h of reaction time. The moistening performance of modified-starch humectants and traditional humectants were compared. The result showed that the moistening performance of modified-starch humectants was better than that of the traditional one.

    参考文献
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    引证文献
引用本文

伍锦鸣,卓浩廉.淀粉改性烟草保润剂的制备[J].现代食品科技,2012,28(1):77-81.

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  • 收稿日期:2011-09-15
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  • 在线发布日期: 2013-10-31
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