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蒲公英等五种常见中草药的抑菌研究
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钟振声(1955-),男,副教授,主要从事有机精细化学品的合成、提取和分析表征方面的教学、研究工作

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Study on the Bacteriostatic Action of Five Common Chinese Herbs
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    摘要:

    对5种常见中草药进行提取和抑菌实验,研究表明蒲公英对所选的霉菌具有很强的抑制作用,其50 ℃的水提液和50%乙醇粗提液对选用霉菌的MIC值均相同,分别是:0.25 g/mL,0.125 g/mL,0.5 g/mL,对应的山梨酸钾的MIC值是:0.1 g/mL,0.1 g/mL和0.8 g/mL。

    Abstract:

    Bacteriostatic effects of extracts of five common antibacterial Chinese herbs were studied here. Results showed that Taraxacum extracts by 50 ℃ water extraction had the same MIC values with 50% ethanol extraction of Taraxacum, which were 0.25 g/mL, 0.125 g/mL, 0.5 g/mL, respectively. And the potassium sorbate possessed the strongest antifungal activities with 0.1 g/mL, 0.1 g/mL and 0.8 g/mL.

    参考文献
    相似文献
    引证文献
引用本文

钟振声,黄景怡.蒲公英等五种常见中草药的抑菌研究[J].现代食品科技,2007,23(6):15-16.

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  • 收稿日期:2007-03-16
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  • 在线发布日期: 2021-12-14
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