摘要:
本文研究了短期食用菊粉对于小鼠抗疲劳能力的影响。通过不间断灌胃给予小鼠低（0.4 mg/kg）、高（2 mg/kg）剂量的菊粉45 d，在末次给药半小时后，测试了小鼠力竭游泳时间，强迫游泳后血清肌酸激酶（creatine kinase, CK）活性、血乳酸（lactic acid, LA）和血尿氮素（blood urea nitrogen, BUN）含量及小鼠粪便菌群丰度。结果显示，低剂量与高剂量组的力竭游泳时间与空白组相比分别提高45.62%与90.52%倍（p<0.05）。在剧烈运动后，与空白组相比，低剂量组与高剂量组小鼠血清中的CK活性分别下降为17.07% 与53.65% （p<0.05）；BUN含量分别下降68.70%与81.28%（p<0.05）；全血中的LA含量分别下降为16.29%与41.85（p<0.05）。在调节肠道菌群方面，相较于空白组，给药组肠道有害菌（变形菌门细菌）均有下调，其中高剂量组的菌群丰度最高。实验结果说明短期食用菊粉可以提高机体的抗疲劳能力，其作用机制可能与菊粉能调节肠道菌群丰度相关。
