首页 > 过刊浏览>2015年第31卷第8期 >2015,31(8):12-17. DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2015.8.003
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酵母源金属硫蛋白对慢性铅中毒小鼠排铅及肝脏保护作用

Lead-expelling and Liver-protecting Effects of Yeast Metallothionein on Mice with Chronic Lead Poisoning

发布日期:2015-08-28
作者简介:作者简介:王颖(1979-),女,副教授,研究方向为农产品加工与贮藏工程及食品质量安全;徐炳政,并列第一作者 通讯作者:张东杰(1966-),男,博士,教授