摘要:
该研究建立了一种基于铕纳米粒子（Europium Nanoparticles, EuNPs）的超灵敏侧向流动免疫层析（Lateral Flow Immunochromatography, LFIC）方法，用于药食同源药材中黄曲霉毒素B1（Aflatoxin B1, AFB1）、玉米赤霉烯酮（Zearalenone, ZEN）和赭曲霉毒素A（Ochratoxin A, OTA）的同步快速检测。通过优化人工抗原包被质量浓度、人工抗原划膜位置、羊抗鼠IgG包被质量浓度、缓冲液pH值和免疫反应时间等关键因素，在简单的样品前处理步骤后，能够实现单个待测样品中3种目标真菌毒素的超灵敏联合检测。结果显示，该方法特异性良好，灵敏度高，AFB1、ZEN和OTA标准品的肉眼检测限分别为0.5、4.0、2.0 ng/mL，线性范围（IC10~IC90）分别为0.03~4.61、0.12~8.47、0.09~8.26 ng/mL。该方法用于人参、黄芪和当归中真菌毒素的测定，样品平均添加回收率为90.02%~109.39%，相对标准偏差（RSD）小于8.50%，实际样品检测结果与高效液相色谱法符合率达100%。因此，该研究构建的EuNPs-LFIC方法适用于药食同源药材中的AFB1、ZEN 与OTA 等真菌毒素的现场快速监测。
