摘要:
研究了核桃粕乙醇提取物及其萃取物和大孔树脂纯化物的HPLC指纹图谱与降脂作用的谱效关系，为确定核桃粕提取物降脂物质基础提供依据。建立9组核桃粕乙醇提取物及其萃取物和大孔树脂纯化物（S1~S9）HPLC指纹图谱；采用1mM/L游离脂肪酸（Free fatty acid，FFA）诱导HepG2细胞24 h建立脂肪变性模型，造模成功后考察S1~S9对脂肪变性HepG2细胞的降脂作用；运用灰色关联度法分析共有峰与降脂的谱效关系和降脂活性成分群。结果表明，S1~S9的HPLC图谱相似度0.31~0.96区间，筛选到15个共有峰，乙酸乙酯萃取物（S5）和大孔树脂纯化物（S8）降脂作用最强（p<0.001），对降脂作用药效贡献大的前6个峰分别为14、6、12、10、13、11，其中14号峰关联度最大且大于0.9，其余5个峰关联度均大于0.85。核桃粕提取物发挥降脂作用是多种成分共同作用的结果。glansreginin A、（4S）-4-羟基-α-四氢萘酮-4-O-β-D-（6′-O-4″-羟基苯甲酰基）吡喃葡萄糖苷、（2E,4E）-8-羟基-2,7-二甲基-2,4-癸二烯-1,10-二酸6'-O-β-d-葡萄糖基吡喃糖基酯、glansreginin B、芦丁、槲皮素3-阿拉伯糖苷或槲皮素3-木糖苷对应的物质是核桃粕提取物中的主要降脂活性成分。
