首页 > 过刊浏览>2024年第40卷第12期 >2024,40(12):309-318. DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2024.12.1375
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黑水虻(Hermetia illucens)幼虫蛋白质的超声波辅助碱法提取及营养价值分析

Ultrasound-assisted Alkaline Extraction of Black Soldier Fly (Hermetia illucens) Larval Protein and Analysis of Its Nutritional Value

发布日期:2025-01-10
作者简介:徐佳豪(1999-),男,硕士,研究生,研究方向:蛋白质营养、结构与功能,E-mail:1582250420@qq.com 通讯作者:胡文锋(1964-),男,博士,副教授,研究方向:昆虫与微生物的资源化利用,E-mail:wfhu@scau.edu.cn