首页 > 过刊浏览>2024年第40卷第7期 >2024,40(7):219-226. DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2024.7.0799
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HS-GC-MS联用测定河南传统西瓜豆酱中的挥发性成分

Analysis of the Volatile Components in Henan Traditional Watermelon Soybean Paste by HS-GC-MS

发布日期:2024-09-14
作者简介:袁贵英(1972-),女,副教授,研究方向:食品营养分析、食品加工,E-mail:sdl011208@126.com