商陆果实红色素的提取工艺研究
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重庆理工大学药学与生物工程学院

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中图分类号:

TQ611

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Study on Extraction and Isolation of Red Pigment from Fruits of Phytolacca acinosa Roxb
Author:
Affiliation:

(School of Pharmacy and Bioengineering,Chongqing University of Technology,Chongqing 400054,China)

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    摘要:

    对5种大孔树脂提取商陆红色素进行比较;考察经AB-8大孔树脂提纯后,乙醇沉淀商陆红色素的最佳工艺条件。AB-8大孔树脂吸附商陆红色素效果最好;乙醇沉淀纯化商陆红色素的最佳工艺为:洗脱液浓缩50倍,浓缩液:乙醇为1:10(0.8 mL浓缩液加到8 mL乙醇中),沉淀3次。经过AB-8大孔树脂提纯后,乙醇沉淀不仅能够除去大部分杂质,而且大大提高了商陆红色素的品质。

    Abstract:

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引用本文

林海珠,王宁,郑一敏,胥秀英,乔源,傅善权.商陆果实红色素的提取工艺研究[J].现代食品科技,2013,29(1):170-172,185.

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