豉香型白酒国家标准修订的研究
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冯志强(1967-),工程师,研究方向为食品检验

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Study on the Revision of National Standardfor Chi-flavour Chinese Spirits
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    摘要:

    根据国家标准化管理委员会下达的国家标准制修订项目计划的通知,对已颁布实施了10年的豉香型白酒国家标准进行修订。通过样品的收集、分析试验、数据的系统分析、综合整理、会议研讨及函审,形成新的国家标准文本。

    Abstract:

    According to the national standard revise project from the standardization administration of the People’s Republic of China, the promulgation and implement of national standard for chi-flavour Chinese spirits must be revised. In base of the systematical study, such as analytic test, date-analysis and discussion by seminar, the new national standard for chi-flavour was formed.

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引用本文

冯志强,郭新光.豉香型白酒国家标准修订的研究[J].现代食品科技,2007,23(8):83-85.

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  • 收稿日期:2007-05-24
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  • 在线发布日期: 2021-12-24
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