首页 > 过刊浏览>2023年第39卷第2期 >2023,39(2):297-302. DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2023.2.0375
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GABA旁路在阪崎克罗诺杆菌耐干燥胁迫中的作用

The Role of γ-Aminobutyric Acid Shunt in Cronobacter sakazakii Resistance to Desiccation

发布日期:2023-03-07
作者简介:黎丽(1997-),女,硕士,研究方向:食品质量与安全,E-mail:1551867830@qq.com 通讯作者:肖性龙(1977-),男,博士,副研究员,研究方向:食品质量与安全,E-mail:fexxl@scut.edu.cn