首页 > 过刊浏览>2021年第37卷第9期 >2021,37(9):128-137. DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2021.9.0061
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葡萄采后果梗抗氧化系统与褐变的关系

Relationship between Antioxidant Systemand Browning of Postharvest Grape Rachis

发布日期:2021-09-27
作者简介:张琼琼(1995-),女,硕士研究生,研究方向:果蔬采后生理及贮藏技术,E-mail:2538852568@qq.com 通讯作者:吴斌(1973-),男,研究员,研究方向:农产品贮藏与加工,E-mail:42042615@qq.com