首页 > 过刊浏览>2021年第37卷第8期 >2021,37(8):244-257. DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2021.8.0359
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回锅肉不同加工阶段的风味特征分析

Flavor Components in Different Processing Stages of Twice-cooked Pork

发布日期:2021-08-25