首页 > 过刊浏览>2021年第37卷第4期 >2021,37(4):124-130. DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2021.4.0930
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不同储藏条件下全麦片品质的稳定性分析

Analysis of the Stability of Whole Wheat Flakes Quality in Different Storage Conditions

发布日期:2021-04-20
作者简介:高子豪(1996-),男,硕士研究生,研究方向:食品加工安全 通讯作者:刘磊(1982-),男,博士,研究员,研究方向:功能食品