首页 > 过刊浏览>2020年第36卷第12期 >2020,36(12):69-76. DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2020.12.0609
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酶法催化柚皮苷制备根皮素及其抗氧化活性分析

Enzymatic Preparation of Phloretin from Naringin and Their Antioxidant Activity Analysis

发布日期:2020-12-15
作者简介:李慧灵(1989-),女,硕士,研究方向:生物酶的发酵及应用 通讯作者:周金林(1977-),男,博士,研究方向:生物医药、中草药和农产品精深加工、生物合成与酶催化