首页 > 过刊浏览>2020年第36卷第10期 >2020,36(10):253-259. DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2020.10.0400
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葛枳黄酮固体饮料的配方优化

Formula Optimization of Solid Drink Products Rich in Puerariae and Hovenia dulcis Thunb Flavones

发布日期:2020-11-02
作者简介:胥彦琪(1984-),男,副教授,研究方向:功能性食品的研发及质量控制 通讯作者:肖小年(1968-),女,教授,研究方向:食品和农产品的研究和综合开发