首页 > 过刊浏览>2020年第36卷第10期 >2020,36(10):182-189. DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2020.10.0367
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大豆蛋白-百里香酚纳米复合物处理对百香果采后包装贮藏品质的提升作用

Improvement Effects of Soy Protein-thymol Nanocomplexes Treatment on the Storage Quality of Passion Fruit after Harvest

发布日期:2020-11-02
作者简介:孔念晴(1997-),女,本科生,研究方向:果蔬采后保鲜 通讯作者:陈飞平(1985-),女,博士,助理研究员,研究方向:生物材料及果蔬保鲜