首页 > 过刊浏览>2020年第36卷第9期 >2020,36(9):270-276. DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2020.9.0104
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不同单宁提升赤霞珠干红葡萄酒品质的比较分析

Comparison of Different Tannins for Improving the Quality of Cabernet Sauvignon Red Wine

发布日期:2020-09-28
作者简介:王文璇(1996-),女,研究生,研究方向:食品加工与安全 通讯作者:张珍珍(1984-),女,博士,副教授,研究方向:农产品贮藏与加工