首页 > 过刊浏览>2020年第36卷第8期 >2020,36(8):258-264. DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2020.8.0208
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小米曲奇预拌粉配方的优化

Optimization of Millet Cookie Premix Powder Formula

发布日期:2020-08-31
作者简介:吴祎帆(1994-),女,硕士研究生,研究方向:食品加工与安全 通讯作者:谢宏(1970-),女,博士,副教授,研究方向:粮食科学与工程