首页 > 过刊浏览>2020年第36卷第4期 >2020,36(4):63-72. DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2020.4.009
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远红外处理延缓松花粉脂质的氧化作用

Lipid Oxidation Deferring of Pine Pollen by Far-infrared Heating

发布日期:2020-05-13
作者简介:刘其耸(1982-),男,工程师,研究方向:农产品加工与综合利用 通讯作者:李进伟(1972-),男,教授,研究方向:油脂与植物蛋白工程