首页 > 过刊浏览>2020年第36卷第2期 >2020,36(2):102-107. DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2020.2.015
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体外模拟胃肠道消化下刺梨抗氧化成分的释放

Antioxidant Components Release of Rosa roxburghii Tratt by in Vitro Simulated Gastrointestinal Digestion

发布日期:2020-03-13
作者简介:李贻(1996-),男,硕士研究生,研究方向:食品微量元素检测 通讯作者:贺君(1963-),男,博士,副教授,研究方向:海洋生物活性物质