首页 > 过刊浏览>2019年第35卷第12期 >2019,35(12):225-231. DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2019.12.029
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茶多糖-纳米硒复合物的制备及表征

Preparation and Characterization of Complexes of Tea Polysaccharide-selenium Nanoparticles

发布日期:2020-01-02
作者简介:穆静静(1993-),女,硕士研究生,研究方向:食品化学 通讯作者:林晓蓉(1986-),女,博士,讲师,研究方向:食品纳米技术、茶叶精深加工;共同通讯作者:李斌(1960-),女,博士,教授,研究方向:茶叶精深加工、天然产物功能特性