首页 > 过刊浏览>2019年第35卷第7期 >2019,35(7):173-181. DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2019.7.024
上一篇 | 下一篇

响应面优化微波结合酶法制备米糠多肽过程中黄曲霉毒素B1的降解工艺

Study on Degradation of Aflatoxin B1 during the Preparation of Rice Bran Polypeptide by Response Surface Methodology Microwave-assisted Enzyme Treatment

发布日期:2019-07-24
作者简介:林耀盛(1985-),男,助理研究员,研究方向:农产品加工及安全 通讯作者:刘学铭(1967-),男,博士,研究员,研究方向:农产品加工