首页 > 过刊浏览>2019年第35卷第4期 >2019,35(4):293-300. DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2019.4.040
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提高乳酸菌细菌素合成量方法的研究进展

Research Progress on Methods to Increase the Bacteriocin Synthesis in Lactic acid bacteria

发布日期:2019-05-05
作者简介:满丽莉(1981-),女,博士,副教授,研究方向:食品微生物 通讯作者:向殿军(1978-),男,博士,副教授,研究方向:生物技术