首页 > 过刊浏览>2019年第35卷第2期 >2019,35(2):163-170. DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2019.2.023
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不同处理方式对柑橘纤维形态结构的影响研究

Effects of Different Treatments on Morphology of Citrus Fibers

发布日期:2019-03-08
作者简介:曾伟奇(1994-),男,硕士研究生,研究方向:柑橘纤维性能表征及其应用 通讯作者:齐军茹(1977-),女,博士,教授,研究方向:蛋白物性修饰、功能性多糖制备与应用