首页 > 过刊浏览>2019年第35卷第2期 >2019,35(2):109-117. DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2019.2.016
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戊二酸木薯淀粉酯的制备及理化性质研究

Preparation and Physicochemical Properties of Glutaric Acid-cassava Starch Esters

发布日期:2019-03-08
作者简介:张本山(1964-),男,博士,副教授,研究方向:功能碳水化合物化学材料理论与技术