首页 > 过刊浏览>2019年第35卷第1期 >2019,35(1):137-143. DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2019.1.020
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不同单色LED对低温贮藏西兰花的保鲜作用

Preservative Effect of Different Monochromatic Light-emitting Diode (LED) Treatments on Broccoli (Brassica oleracea) in Low-temperature Storage

发布日期:2019-01-29
作者简介:李汴生(1962- ),男,博士,教授,研究方向:食品加工与保藏