首页 > 过刊浏览>2018年第34卷第10期 >2018,34(10):94-102. DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2018.10.014
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天然抑菌剂对鲁氏接合酵母的抑菌作用

Antimicrobial Activity of Natural Antimicrobial Agents against Zygosaccharomyces Rouxii

发布日期:2018-11-02
作者简介:王璇(1994-),女,硕士,研究方向:食品安全识别控制工程 通讯作者:岳田利(1965-),男,博士,教授,研究方向:食品安全识别控制工程,营养健康食品制造工程