首页 > 过刊浏览>2018年第34卷第10期 >2018,34(10):49-57. DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2018.10.008
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液体发酵黑木耳多糖的分离纯化及保湿性研究

Research on Purification and Moisturization Effect of Polysaccharides from Auricularia heimuer under Submerged Fermentation

发布日期:2018-11-02
作者简介:范秀芝(1984-),女,博士,助理研究员,研究方向:食用菌活性物质合成调控及功能食品研发 通讯作者:高虹(1971-),男,博士,研究员,研究方向:农产品加工和功能食品开发研究