首页 > 过刊浏览>2018年第34卷第9期 >2018,34(9):165-170. DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2018.9.024
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不同加热方式下凡纳滨对虾品质的比较分析

Comparative Analysis of the Quality of Litopenaeus vannamei Subjected to Different Heat Treatments

发布日期:2018-10-10
作者简介:孙鲁浩(1994-),男,硕士,研究方向:水产品加工与贮藏 通讯作者:毛伟杰(1973-),女,博士,副教授,研究方向:水产品加工与贮藏