首页 > 过刊浏览>2018年第34卷第3期 >2018,34(3):262-269. DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2018.03.038
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色谱指纹图谱技术在咖啡质量控制应用中的研究进展

Research Progess of Chromatographic Fingerprint Technology in the Application of Coffee Quality Control

发布日期:2018-04-03
作者简介:董文江(1985-),男,博士,副研究员,研究方向:食品化学、化学计量学 通讯作者:赵建平(1965-),男,研究员,研究方向:热带作物加工