首页 > 过刊浏览>2017年第33卷第11期 >2017,33(11):23-30. DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2017.11.004
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提取温度对香菇多糖理化性质和免疫活性的影响

Effects of Extraction Temperature on Physicochemical Properties and Immune Activity of Polysaccharide from Lentinula

发布日期:2017-11-30
作者简介:罗其昌(1981-),男,工程师,硕士,研究方向:食品保健品 通讯作者:崔春(1978-),男,教授,博士生导师,食品生物技术