首页 > 过刊浏览>2016年第32卷第10期 >2016,32(10):72-77. DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2016.10.012
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一种Kappa-卡拉胶酶的克隆、表达及其酶学性质研究

Cloning, Expression, and Enzymatic Properties of κ-Carrageenase from Pseudoalteromonas carrageenovora

发布日期:2016-11-01
作者简介:李佳佳(1991-),女,硕士研究生,研究方向:食品生物技术 通讯作者:肖安风(1973-),男,博士,教授,研究方向:食品生物技术