首页 > 过刊浏览>2016年第32卷第8期 >2016,32(8):309-316. DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2016.8.047
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真空冷冻干燥对速溶乌龙茶粉香味特征的影响

Effect of Vacuum Freeze-drying on the Aroma Characteristics of Instant Tea Powder

发布日期:2016-08-26
作者简介:李红(1990-),女,硕士在读;通讯作者:黄高凌(1966-),女,副教授,研究方向:食品化学