首页 > 过刊浏览>2016年第32卷第6期 >2016,32(6):93-97. DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2016.6.015
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荷载β-胡萝卜素OS-葡聚糖酯胶束结肠靶向递送特性的研究

Study on Colon-specific Delivery of β-carotene with Oat β-glucan Octenylsuccinate Micelles

发布日期:2016-07-20
作者简介:魏富彬(1992-),男,硕士,研究方向:食品化学与营养 通讯作者:赵国华(1971-),男,博士,教授,研究方向:非消化性碳水化合物化学与营养