首页 > 过刊浏览>2016年第32卷第1期 >2016,32(1):250-255. DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2016.1.039
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蔗糖处理对费菜黄酮含量及其抗氧化性的影响

Effect of Sucrose Treatment on Flavonoid Content and Antioxidant Activity of Sedum aizoon Leaves

发布日期:2016-01-28
作者简介:胡月(1990-),女,硕士研究生,研究方向为食品科学 通讯作者:王鸿飞(1964-),男,教授,从事农产品加工,食品科学方面的研究