首页 > 过刊浏览>2015年第31卷第12期 >2015,31(12):134-140. DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2015.12.020
上一篇 | 下一篇

果实异质性对媚丽葡萄酚类物质及抗氧化活性的影响

Influence of Berry Heterogeneity on the Phenolics and Antioxidant Activity of Meili (Vitis vinifera L.) Grapes

发布日期:2015-12-30
作者简介:作者简介:刘旭(1980-),男,讲师,博士研究生,研究方向酿酒葡萄品质调控技术 通讯作者:张振文(1960-),男,教授,研究方向酿酒葡萄栽培生理与质量控制技术