首页 > 过刊浏览>2015年第31卷第12期 >2015,31(12):49-55. DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2015.12.008
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大菱鲆荧光假单胞菌的群体感应现象及不同碳源培养下的腐败特性研究

Quorum-sensing Phenomenon in Pseudomonas fluorescens Isolated from Turbot and Spoilage Characteristics Using Different Carbon Sources

发布日期:2015-12-30
作者简介:作者简介:崔方超(1989-),男,硕士研究生,研究方向:水产品贮藏加工与质量安全控制 通讯作者:励建荣(1964-),男,博士,教授,研究方向:水产品和果蔬贮藏加工、食品安全;李婷婷(1978-),女,博士,副教授