首页 > 过刊浏览>2015年第31卷第10期 >2015,31(10):134-139. DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2015.10.023
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红米多酚对体外碳水化合物消化和吸收的影响

Effect of Red Rice Polyphenol on in Vitro Carbohydrate Digestion and Adsorption

发布日期:2015-10-29
作者简介:作者简介:胡柏(1989-),女,研究生,研究方向:谷物功能成分 通讯作者:张晖(1966-),女,博士,教授,研究方向:谷物功能成分