首页 > 过刊浏览>2015年第31卷第9期 >2015,31(9):218-222. DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2015.9.036
上一篇 | 下一篇

宰杀方式对冷冻斑点叉尾鮰品质的影响

Effect of Slaughter Methods on Quality of Frozen Channel Catfish Fillets

发布日期:2015-09-30
作者简介:作者简介:陈盎弘(1990-),女,硕士研究生,研究方向:食品加工技术 通讯作者:夏文水(1958-),男,博士,教授,研究方向:食品加工技术