首页 > 过刊浏览>2015年第31卷第8期 >2015,31(8):308-315. DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2015.8.048
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基于HPLC与主成分分析法区别西南地区不同产地花椒的地域差异:标记化合物的测定和鉴定

Geographical Origin Discrimination of Zanthoxylum bungeanum from Southwest China Using HPLC and PCA: Identification and Determination of Marker Compounds

发布日期:2015-08-28
作者简介:作者简介:陈槐萱(1990-),女,硕士研究生,食品工程 通讯作者:高鸿(1973-),男,教授,食品生物化学;黄毅娜(1976-),女,副教授,博士,食品毒理学