首页 > 过刊浏览>2015年第31卷第8期 >2015,31(8):159-164. DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2015.8.026
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谷氨酸温度敏感突变株发酵过程中丙氨酸浓度近红外模型的建立

Monitoring Alanine Concentration During the Temperature Triggered Glutamate Fermentation by Near-infrared Spectroscopy

发布日期:2015-08-28
作者简介:作者简介:桂勇利(1974-),男,博士研究生,研究方向为代谢控制发酵 通讯作者:陈宁(1963-),男,博士,教授,研究方向为代谢工程