首页 > 过刊浏览>2015年第31卷第7期 >2015,31(7):152-159. DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2015.7.025
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气调贮藏对猕猴桃抗坏血酸-谷胱甘肽代谢的影响

Effect of Controlled-atmosphere Storage on Ascorbate-glutathione Metabolism in Kiwifruit

发布日期:2015-07-28
作者简介:作者简介:胡花丽(1980-),女,博士,助理研究员,研究方向:果蔬采后生理研究 通讯作者:李鹏霞(1976-),女,博士,副研究员,硕士生导师,研究方向:果蔬采后生理研究