首页 > 过刊浏览>2015年第31卷第7期 >2015,31(7):44-49. DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2015.7.008
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金银花花蕾中3,5-二咖啡酰奎宁酸对α-葡萄糖苷酶抑制作用的研究

Inhibition of α-Glucosidase Activity by 3,5-Dicaffeoylquinic Acid from Lonicera japonica Thunb Flower Buds

发布日期:2015-07-28
作者简介:作者简介:颜欢(1991-),女,硕士,研究方向:功能食品化学 通讯作者:黄毅娜(1976-),女,博士,副教授,研究方向:毒理学;钟凯(1983-),男,博士,讲师,研究方向:食品生物化学