首页 > 过刊浏览>2015年第31卷第5期 >2015,31(5):157-162. DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2015.5.025
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二氢杨梅素的分离纯化及其细胞内抗氧化和体外结合胆酸盐能力的研究

Separation, Purification, Cellular Antioxidant Activity, and In Vitro Bile Salt-Binding Ability of Dihydromyricetin

发布日期:2015-05-28
作者简介:作者简介:马玲(1990-),女,硕士研究生,研究方向为食品科学 通讯作者:杨继国(1977-),男,博士,副研究员,研究方向为食品生物化学