首页 > 过刊浏览>2015年第31卷第4期 >2015,31(4):289-293. DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2015.4.047
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鱼翅制品中鲨鱼源性成分的实时荧光PCR检测方法 Key words:

A Real-time PCR Method for the Detection of Shark-origin Components in Shark Fin Products

发布日期:2015-04-30
作者简介:作者简介:王德莲(1975-),女,硕士,工程师,研究方向:食品安全检测技术研究 通讯作者:郭新东(1976-),男,博士,教授级高级工程师,研究方向:食品安全检测技术研究