首页 > 过刊浏览>2014年第30卷第12期 >2014,30(12):188-193
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不同工艺提取葡萄籽油对体内抗氧化特性的影响

Effects of Two Extraction Techniques on in vivo Antioxidant Activity of Grape Seed Oil

发布日期:2014-12-24
作者简介:作者简介:高璐(1976-),女,博士研究生,讲师,研究方向为食品安全与食品成分功能分析 通讯作者:胡博然(1964-),女,博士,教授,研究方向为葡萄酒、食品生物技术与食品营养安全