首页 > 过刊浏览>2014年第30卷第10期 >2014,30(10):274-281
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三种柚子精油的香味特征及挥发性成分

Sensory Characteristics and Volatile Components of Three Pummelo (Citrus maxima) Essential Oils

发布日期:2014-10-23
作者简介:作者简介:洪鹏(1992-),男,硕士在读,研究方向:食品科学 通讯作者:倪辉(1973-),男,博士,教授,研究方向:食品生物化学和食品化学